بستر چیست و بستر مناسب چه ویژگی هایی دارد؟

بستر در واقع چیزی است که روی کف سالن را می پوشاند. در کشورهای مختلف کف سالن از موادی مختلفی تشکیل می شود ولی در ایران عمدتا از سیمان می باشد.

از مواد مختلفی می توان به عنوان بستر استفاده کرد که مهمترین آن ها عبارتند از: چیپس چوب (پوشال)، ، خاک اره، کاه، سبوس برنج، خرده های ذرت ، پوسته تخم آفتابگردان، و ماسه،که در ایران عمدتا از چیپس چوب استفاده می شود.

ضخامت و جنس بستر در گله های مختلف (گوشتی، پولت تخم گذار و مادر) و با در نظر گرفتن فصل و جنس بستر می تواند متفاوت باشد. برای مثال در گله های مختلف چند روز اول دوره پرورش به دلیل کوچک بودن جثه جوجه ها و امکان فرورفتن آنها در بستر چیپس چوب، بر روی آن رول کاغذی بستر استفاده می شود.

بستر مناسب باید دارای یک سری ویژگی هایی باشد که مهمترین آن ها عبارتند از: جذب رطوبت از فضولات جوجه ها (بنابراین بستر تاحدی باید قدرت جذب رطوبتی بالایی داشته باشد که البته رطوبت آن باید با تهویه مدیریت شود)، جلوگیری از وارد شدن ضربه به پنجه های پرنده با ایجاد یک سطح نرم و راحت، ممانعت از انتقال حرارت بدن به سطوح سرد کف و عمل به عنوان یک عایق حرارتی، نداشتن گرد و خاکی که باعث آزردگی دستگاه تنفس شود.

ضخامت بستر چقدر باید باشد؟

مقدار مورد نیاز ان در فصول مختلف متفاوت است. زمستان 5 سانتی متر و تابستان 3 سانتی متر ارتفاع داشته باشد، در خصوص تراشه نجاری 4-5 کیلوگرم به ازای هر متر مربع از کف سالن در زمستان و در تابستان این مقدار 2-3 کیلوگرم می باشد. اگر از رول کاغذی استفاده می کنیم حتما باید روی 3-2 سانتی متر پوشال قرار گیرد و این رول کاغذی را بعد از چند روز یا جمع کنیم یا جوجه خودش کنار می زند. در فصل سردسال میزان پوشال بیشتر و در فصل گرم سال میزان پوشال کمتر مصرف می شود همچنین میزان پوشال بیشتردر فصل سرد باعث عایق کاری بیشتر سالن می شود.در خصوص کاه، یک کیلوگرم به ازای هر متر مربع

خاک اره: 5/2 سانتی متر ارتفاع

سبوس برنج و پوسته افتابگردان: 5 سانتی متر
توزیع بستر:

تمامی پوشال مورد نیاز، یک جا تهیه و از همان ابتدا در تمامی سالن به طور یکنواخت توزیع گردد.

گندزدایی از بستر:

پیش از اخرین مرحله گندزدایی از سالن ها، که معمولا به شکل گاز دادن می باشد لازم است پوشال در سالن پهن و برای گندزدایی آماده باشد. جهت جلوگیری از رشد قارچ و تولید هاگ این کار انجام می شود.

کیفیت بستر:
زمانی که بستر بیش از اندازه خیس شود، اصلاح کردن دوباره وضعیت آن مشکل خواهد بود. . نواحی خیس بستر نه تنها سرد هستند و جوجه ها در این مناطق تجمع نمی کنند، بلکه باکتری ها و کوکسیدیاها در نواحی مرطوب سریعتر رشد پیدا می کنند. مقدار بالای رطوبت در بستر می تواند باعث افزایش تاول سینه، عفونت های بالشتک کف پایی و افزایش میزان آمونیاک هوا شود که این موضوع عواقب خاص خود را در پی دارد.