تفاوت دی کلسیم فسفات با مونوکلسیم فسفات

تفاوت دی کلسیم فسفات با مونوکلسیم فسفات

مونوکلسیم فسفات چیست؟

مونو کلسیم فسفات (Monocalcium Phosphate) با فرمول شیمیایی CaH_۴P_۲O_۸، یکی از مهمترین مکمل های معدنی در تغذیه طیور است.

اغلب به شکل مونوهیدرات و بصورت جامد بی رنگ یافت می شود و از واکنش ترکیبات کلسیم (معمولا کلسیم هیدروکسید یا کلسیم کربنات) با اسید فسفریک تولید می شود.

مونو کلسیم فسفات نقشی اساسی در تامین فسفر و کلسیم ایفا می‌کند و به عنوان یک منبع قابل جذب برای رشد و عملکرد مناسب طیور مفید است.

حلالیت بالای این ترکیب، جذب دو عنصر کلسیم و فسفر را توسط بدن طیور به طور قابل توجهی افزایش می دهد و در نتیجه، فسفر و کلسیم موجود در آن به طور موثرتری مورد استفاده قرار می گیرند.

یکی از مهم ترین کاربرد مونو کلسیم فسفات در طیور، تقویت ساختار استخوان‌ها است.

کلسیم و فسفر دو عنصر اساسی برای استحکام و سلامت استخوان‌های طیور هستند. بنابراین با تأمین کلسیم و فسفر مورد نیاز، مونو کلسیم فسفات می‌تواند به تقویت استخوان‌ها و جلوگیری از مشکلات مربوط به کمبود این عناصر کمک کند.

مونو کلسیم فسفات نقش بسزایی در تقویت ساختار پوست و پر طیور دارد. کلسیم و فسفر به عنوان عناصر اساسی در ساختار پوست و پر طیور تأثیر گذارند. در نتیجه با استفاده از این ترکیب، می‌توان به تقویت و بهبود پوست و پر طیور کمک کرد.

نقش مونو کلسیم فسفات در طیور

مونو کلسیم فسفات در تعذیه طیور موجب رشد عضلات می شود. فسفر به عنوان یک عنصر اساسی در ساختار عضلات نقش دارد و این ترکیب می‌تواند منبع قابل جذب فسفر برای طیور باشد. در نتیجه با تسهیل رشد و توسعه عضلات، این ترکیب معدنی می‌تواند به بهبود عملکرد فیزیکی و تولیدی طیور کمک بسزایی کند.

تفاوت دی کلسیم فسفات و مونو کلسیم فسفات :

مونو کلسیم فسفات MCP به نسبت دی کلسیم فسفات DCP از مزایای بیشتری برخوردار است. از اجزای تشکیل دهنده این ماده می توان به مقدار فسفر به میزان 22.5 درصد اشاره نمود و این درحالی است که این مقدار در دی کلسیم فسفات به میزان 18 درصد می رسد.

ضریب هضمی مونو کلسیم فسفات به مقدار 85 درصد می باشد، در حالی که در دی کلسیم فسفات تنها 69 درصد می باشد و هر واحد دی کلسیم فسفات معادل 0.7 مونو کلسیم فسفات است

محصول مونو کلسیم فسفات از دو ماده مهم اولیه تشکیل مى شود‎:‎

الف- اسید فسفریک:

اسید فسفریک ابتدا بایستى طى روشهاى مختلف ‏عناصر سمى و مصر آن تا حد استاندارد کاهش یافته تا قابلیت استفاده در مونو کلسیم فسفات را داشته باشد که ‏مهمترین آن کاهش میزان فلوئور از 3-2 به حدود2/0-1/0 است‏‎.‎

ب- کربنات کلسیم:

این ماده به صورت سنگ لاشه معدنى از منابع مربوطه استخراج و طى خط پودر سازى به ‏سایز مورد نظر  تبدیل مى شود.

کنترل کیفى این ماده بخصوص از نظر سایز- ‏درصد کلسیم- عناصر مضر مانند اکسید منیزیم و غیره ضرورى است که با انتخاب سنگ مناسب و کنترل ‏آزمایشگاهى صورت مى گیرد‎.‎

این دو ماده پس از کنترلهاى ویژه وارد مخازن ذخیره مواد اولیه خط مونو کلسیم فسفات گردیده وپس از تنظیمات ‏خاص بصورت پیوسته وارد راکتورهاى مختلف شده و مراحل مختلف فرآیند را تا خشک کردن و دانه بندى طى ‏مى کند‎.‎

تفاوت دی کلسیم فسفات و مونوکلسیم فسفات:

1-ترکیب شیمیایی:

مونو کلسیم فسفات: فرمول شیمیایی آن Ca(H2PO4)2 یا CaHPO4 است.

دی کلسیم فسفات: فرمول شیمیایی آن CaHPO4 است.

2-ترکیبات وزنی:

مونو کلسیم فسفات حاوی یک مولکول کلسیم، یک مولکول فسفات و دو مولکول هیدروژن فسفات است.

دی کلسیم فسفات حاوی دو مولکول کلسیم و یک مولکول فسفات است.

3-حلالیت:

مونو کلسیم فسفات در آب و محیط های اسیدی حل می شود‌.

دی کلسیم فسفات در آب حل نمی‌ شود و حلالیت آن کمتر از مونو کلسیم فسفات است.

Obtaining Ca(H2PO4)2·H2O, monocalcium phosphate monohydrate, via monetite from brushite by using sonication</ce:inf loc=post></ce:inf loc=post></ce:inf loc=post></ce:inf loc=post>